红烧鸡拐骨是很多孩子都爱吃的一道家常菜，这道菜的外皮胶胶的，里面鲜软可口，腌制入味，骨头吃起来嘎嘣嘎嘣响，不仅很好吃，而且对孩子们的生长发育也是有益的。鸡拐骨富含胶原蛋白，还有脆骨，既能保护孩子的皮肤，还有不错的补钙效果。做法也很简单呢，爱孩子就给他最好吃最营养的食物。
红烧鸡拐骨的做法教程：
1.把鸡拐骨洗净，放在开水锅里焯一下，捞出沥净水分。葱切成葱花，姜切丝。
2.锅里放油，放入大料、葱、姜爆出香味。放入鸡拐骨，放盐翻炒一会，加适量水和少许老抽，盖上锅盖焖一会。
3.焖至鸡拐骨软烂后，大火收汁即可。
成品图：
红烧鸡拐骨的做法就介绍完啦，做给自己家的小朋友吃吧，爱孩子就给他最好吃最营养的食物，孩子们一定会喜欢的呢。